Confiserie et douceurs

Fruits confits d'AptLa Maison d'Ingrid vous invite à partir sur les traces gourmandes de la Provence, un voyage dont la destination finale est Apt, la capitale mondiale des fruits confits.

Mais avant il vous faudra passer par les mielleries du Luberon. Là vous découvrirez des miels aux goûts très différents : lavande, acacia, châtaigners, tilleul, toutes fleurs ... Et les produits dérivés comme le nougat blanc et le nougat noir.

Vous iriez ensuite goûter à quelques confitures artisanales : cerises, abricots, figues, melons, fraises, pêches ... la variété des fruits récoltés en Provence offre une palette très large de parfums, chacun y trouve ses préférés.

L'étape d'après s'arrête aux biscuits secs traditionnels. Vous y découvrirez les navettes, les croquants, les macarons et les canistrellis.

Les fruits confits et les confitures

L'histoire du fruit confit à Apt ne date pas d'hier. C'est pour résoudre un problème de conservation des fruits en hiver qu'est né ce savoir-faire, entre alchimie et gourmandise. Les fruits confits fabriqués dans le Luberon sont considérés comme les meilleurs au monde.

Offrir un coffret de fruits confits de Provence c'est l'assurance d'offrir du plaisir.

confitures

Notre gamme de confitures présente des recettes d’antan, cuisinées de façon traditionnelle et offre un large choix de parfums. : tous les fruits gorgés de soleil sont représentés.

Plus de fruits et moins de sucre !


Les miels et le nougat

Nougat maison d'ingridLa Provence avec sa garrigue et ses champs de lavande est un territoire de prédilection pour les abeilles. Elles en profitent et nous le rendent bien en produisant des miels de grande qualité.

Les miels proposés à la Maison d'Ingrid sont issus de l'agriculture biologique, et leur authenticité est garantie. Tous les parfums viennent étoffer la gamme de nos miels : lavande, châtaigner, tilleul ...

Nous vous proposons aussi des dérivés tels que le nougat noir, le nougat blanc. Nos nougats sont pré-emballés ou nous vous servons à la coupe.

Le nougat est une valeur sûre des douceurs provençales. Il assemble parfaitement les saveurs du miel et celles des fruits secs.


Nos biscuits traditionnels et les Calissons d'Aix en Provence

Notre gamme de biscuits se veut haut de gamme, tous les produits sont réalisés de façon traditionnelle à partir d’ingrédients nobles et naturels. nous vous proposons les Croquets, les Macarons, les Navettes et les Canistrelli.

Les calissons sont un des emblèmes de la ville d'Aix-en-Provence. A mi-chemin entre la confiserie et le biscuit, le calisson est fait d'une pâte fine à base de fruits confits et d'amandes broyés ensemble, entourée de glace royale. En forme de losange, la friandise est parfumée à la fleur d'oranger.

Biscuits provençaux


Vins et alcools
Vins et alcools

Sélection des meilleurs vins en AOC Luberon et d'alcools de Provence, Champagne et Whiskies japonais. A consommer avec...

Confiserie et douceurs
Confiserie et douceurs

Confiseries de Provence autour du fruits et du miel. Fabrication selon les traditions.

Artisanat
Artisanat

Présentation de l'artisanat local dans la boutique. Réalisations utiles ou décoratives en céramique et en bois...

Thés de la pagode
Thés de la pagode

Jolie sélection de thés parfumés, d'une grande finesse aux saveurs originales et exotiques. L'art du thé.

Truffes du Luberon
Truffes du Luberon

Truffes fraîches melanosporum, produits à base de truffes : 100% de goût et d'arômes très puissants.

Savons et cosmétiques
Savons et cosmétiques

Savons, laits, crèmes et gels corporels à base d'huile d'olive et de lavande produits par des artisans soucieux de la...

Huiles d'Olive de Provence
Huiles d'Olive de Provence

Les huiles d'Olive de Provence sont d'une très grande qualité. Leur authenticité est garantie par l'AOP Provence.

Ribambelle de tapenades et tartinables
Ribambelle de tapenades et tartinables

Pour accompagner apéritifs et préparations culinaires les tartinables. Tapenades et caviars de Provence.